Manteca clarificada

La Manteca Clarificada Ghee es una grasa tradicional obtenida a partir de manteca purificada mediante un proceso que elimina gran parte del agua y los sólidos lácteos, logrando un producto de sabor suave, aroma delicado y gran versatilidad en la cocina.Gracias a su alto punto de humo, resulta ideal para cocinar, saltear, hornear y preparar todo tipo de recetas sin alterar sus propiedades. Es una excelente alternativa a los aceites refinados y a la manteca tradicional para quienes buscan ingredientes simples y de calidad.Además, es un producto Libre de Gluten (Sin TACC) y muy apreciado por quienes siguen una alimentación keto, low carb o buscan incorporar grasas tradicionales a su alimentación diaria.